Followfish tuňákové filtey, ve slunečnicovém oleji, MSC, Fair Trade, 185 g

Detailní popis produktu

followfish filet z tuňáka ve slunečnicovém oleji. Tuňák Followfish pochází z jednoho z nejudržitelnějších lovů tuňáků: Rybolov na pruty a sítě na Maledivách. Zde se tuňáci stále loví jednotlivě (bambusovým) prutem. A to se děje už 900 let. Lov na udici je jednou z nejudržitelnějších a nejselektivnějších metod rybolovu. Malé lodě s posádkou asi deseti lidí hledají hejna ryb starým způsobem (vypadají jako hejna ptáků, kteří loví společně s tuňáky), a když hejno zahlédnou, chytají je pomocí prutů na palubě. Rybolov na udici je v ostrém kontrastu s průmyslovým rybolovem, který ničí životní prostředí.

Followfish Tuňákové filety ve slunečnicovém oleji představují prémiový produkt s důrazem na udržitelnost a férový přístup. Tento tuňák pochází z jedné z nejudržitelnějších a nejšetrnějších rybolovných oblastí na světě, z maledivské tradiční rybářské komunity, kde se tuňáci loví jednotlivě pomocí prutů a lanek (tzv. metoda "Pole and Line"). Díky tomuto šetrnému způsobu rybolovu se minimalizuje vedlejší úlovek a chrání se rybí populace i mořské ekosystémy.

• Udržitelný rybolov: Tuňák pochází z ekologicky šetrné a certifikované rybářské oblasti u Malediv, kde se již více než 900 let loví tradiční metodou prutem a lanem. Tento způsob rybolovu eliminuje vedlejší úlovky a zajišťuje ochranu mořského prostředí.
• Certifikace MSC a Fair Trade: Produkt nese certifikace MSC (Marine Stewardship Council) a Fair Trade, které garantují udržitelný rybolov a férové podmínky pro rybáře. Díky těmto certifikacím je produkt sledovatelný a průhledný od lovu až po zpracování.
• Tradiční lov pomocí bambusových prutů: Tuňáci jsou loveni ručně pomocí bambusových prutů a lanek, aniž by byla používána elektronická zařízení. Rybáři sledují hejna ptáků, která naznačují přítomnost tuňáků v oblasti, což činí rybolov co nejšetrnějším k přírodě.
• Zpracování na místě: Tuňákové filety jsou zpracovávány přímo na malé maledivské ostrově Maandhoo, kde jsou čerstvé ryby ihned po ulovení připravovány k balení. Tím je zajištěna maximální čerstvost a vysoká kvalita produktu.
• Bio slunečnicový olej: Filety jsou naloženy ve vysoce kvalitním slunečnicovém oleji pocházejícím z ekologického zemědělství, který dodává jemnou a přirozenou chuť a zároveň chrání strukturu masa.

Velikost balení: 185 g

Followfish Tuňákové filety ve slunečnicovém oleji jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají produkt s vysokou kvalitou a zároveň podporují udržitelnost a férový přístup k rybolovu. Tento tuňák nabízí čistou a jemnou chuť, která je perfektní do salátů, těstovin, sendvičů nebo jako součást jiných pokrmů. Výběrem tohoto produktu přispíváte k ochraně oceánů a podporujete tradiční a ekologicky šetrné rybářské metody.

Dovezeno z Německa